Суміш спецій для затарювання Стандартна 50 г

steenbergs

Штрих-код: 5060073387410
Штрих-код зареєстровано: GS1 UK

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

За'атар — це суміш прянощів, особливо популярна в Ліване та Сирії. Часто використовується як намаз на хліб. Смачна з курицею та у безлічі страв завдяки гострому смакові тимʾяну та суміху, змішаних з горіховим смаком кунжутного насіння. За'атар означає тимʾян, а наша версія — тимʾян із суміхом, прожареним кунжутним насінням, травами та сіллю. Інші варіанти написання цієї суміші включають Захатар та Затр. Як згадується у книзі «Ottolenghi - the Cookbook», написаній Йотамом Оттоленгі та Сямі Тамімі. Цей лондонський ресторан черпає натхнення з численних кулінарних традицій від Персії до Каліфорнії, зосереджуючись особливо на Середземномор'ї. Нині існує 4 ці ресторани у Ізлінгтоні, Белгравії, Кенсінгтоні та Нотинг-Гіллі. Книга любелюбно згадала нас щодо придбання суміху та за'атара. У книзі обидва ці продукти рекомендуються як чудові гарніри до тарілки хумусу або лабне — різновиду арабського сиру. Вони також рекомендують їх для салатів та запечених м'ясних страв. Цей за'атар створюється та змішується Steenbergs, сімейною ремісничою лавкою прянощів, розташованою в сільській місцевості Північного Йоркширу. Арабські прянощі — одна з їхніх спеціалізацій.