Zanetti Grana Padano Hard Grated Cheese 32% 100g

Zanetti

100 g

Barcode: 8002710411147
Country: IT
Manufacturer: Zanetti S.p.A.
Shelf life: 104 days

Composition

Cow's milk, edible table salt, rennet, preservative: lysozyme egg white

Грана Падано часто порівнюють з пармезаном. Ці сири дуже схожі. Відмінність у тому, що пармезан виробляють лише в регіоні Еміля-Романья, а Грана Падано роблять у кількох регіонах Італії: Венеція, Трентино, П'ємонт, Ломбардія. Інша відмінність між цими сирами — в сировині: для пармезана беруть молоко корів, які їдять тільки траву та сіно. Для грана падано вимоги не такі суворі. Але це не означає, що грана падано гірший за пармезан. Це гармонійний сир, не занадто солоний, не занадто м'який, пікантний та з легким oreховим присмаком. Сир дозрівати до 2 років. Головка сиру важить від 24 до 40 кг. Грана Падано подають з червоним вином або використовують у терому вигляді так само, як і пармезан.

As recorded by the source, in Ukrainian.

Nutrition per 100 g/ml

Nutrition per 100 grams or millilitres
Value	Amount
Energy, kcal	384
Protein, g	33
Fat, g	28
Carbohydrate, g	0

A dash means the value is missing from the source — it is not a zero.

Allergens

Contains: Milk
Contains: Eggs

Declared by the manufacturer in supplier data. An allergen missing from this list was not declared — that is not the same as it being absent. Check the pack label.