Овочі
Кейл
Кейл — листова капуста з жорсткуватим кучерявим листям і насиченим смаком. Її додають у салати після легкого масажування з олією або тушкують і додають у супи.
35 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
35 ккал
| Білки | 2,9 г |
|---|---|
| Жири | 1,5 г |
| Вуглеводи | 4,4 г |
| Клітковина | 4,1 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 17,4 г
- склянка 250 мл 21,8 г
- столова ложка (15 мл) 1,3 г
- чайна ложка (5 мл) 0,4 г
- банка 0,5 л 43,5 г
Корисно знати: Кейл
Кейл — це капуста, тільки вона не скручується в качан, а росте розкидистим листям. І в цьому вся суть: на дотик кейл щільний, майже шкірястий, з товстими прожилками посередині листка — не такий, як пухке листя качанної капусти. Обирайте листя темно-зеленого або фіолетового кольору, пружне, без жовтих плям і слизу — це ознака свіжості. Пахнути кейл має свіжо, трохи землисто, без гіркого чи затхлого запаху.
Дехто каже: кейл — це просто "жорсткий салат", і його треба їсти сирим, як звичайну зелень. Ні! Через щільну структуру листя сирий кейл важко жувати, і смак у нього різкий, гіркуватий. А от коли листя злегка помʼяти руками з сіллю чи олією, або коротко проварити, структура руйнується — і кейл стає мʼяким, приємним.
Помилка, до якої це призводить: людина куштує сирий кейл без підготовки, розчаровується в гіркоті й жорсткості і викреслює цей овоч зі свого раціону назавжди, хоча варто було просто дати листю трохи "розмʼякнути" перед подачею.
Питання та відповіді
Скільки грамів кейл у склянка 200 мл?
склянка 200 мл кейл важить приблизно 17,4 г.
Скільки грамів кейл у склянка 250 мл?
склянка 250 мл кейл важить приблизно 21,8 г.
Скільки грамів кейл у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) кейл важить приблизно 1,3 г.
Скільки грамів кейл у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) кейл важить приблизно 0,4 г.
Скільки грамів кейл у банка 0,5 л?
банка 0,5 л кейл важить приблизно 43,5 г.
