Овочі
Кукурудза
Кукурудза — жовті зерна на качані, солодкуваті на смак. Їх варять цілим качаном, консервують або додають зерна до салатів і гарнірів.
86 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
86 ккал
| Білки | 3,3 г |
|---|---|
| Жири | 1,4 г |
| Вуглеводи | 18,7 г |
| Клітковина | 2 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 122,6 г
- склянка 250 мл 153,2 г
- столова ложка (15 мл) 9,2 г
- чайна ложка (5 мл) 3,1 г
- банка 0,5 л 306,5 г
- 1 штука 102 г
Корисно знати: Кукурудза
На прилавку кукурудза лежить поряд з кабачками й перцем, хоч насправді це зовсім інша рослина. Та солодка кукурудза, яку ви варите, — окремий сорт, виведений саме для цього. Кукурудза на крупу, борошно чи крохмаль — це інші сорти, і зерно для попкорну теж не просто стигліша солодка кукурудза, а свій окремий різновид.
Обирайте качани з тугим, соковитим листям яскраво-зеленого кольору — воно не має бути пожовклим чи в'ялим. Натисніть нігтем на зерно: має бризнути сік, майже як молоко. Якщо зерно тверде й сухе на дотик — качан перестояв, смак буде пласким, борошнистим, а не солодким.
Дехто каже: чим довше варити кукурудзу, тим вона смачніша. Ні! Молода кукурудза вариться швидко, буквально кілька хвилин в окропі. Готове зерно ніжне, лопається на зубах і залишається соковитим. А переварене зерно втрачає ту соковитість і ніжність — стає жорсткуватим, смак стає прісним, і жодне варіння вже це не виправить.
Пам'ятайте: кукурудза найкраща одразу після збору. З кожним днем зберігання вона втрачає солодкість. Тому не тримайте її довго в холодильнику — купили, зварили, з'їли.
Питання та відповіді
Скільки грамів кукурудза у склянка 200 мл?
склянка 200 мл кукурудза важить приблизно 122,6 г.
Скільки грамів кукурудза у склянка 250 мл?
склянка 250 мл кукурудза важить приблизно 153,2 г.
Скільки грамів кукурудза у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) кукурудза важить приблизно 9,2 г.
Скільки грамів кукурудза у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) кукурудза важить приблизно 3,1 г.
Скільки грамів кукурудза у банка 0,5 л?
банка 0,5 л кукурудза важить приблизно 306,5 г.
Скільки грамів кукурудза у 1 штука?
1 штука кукурудза важить приблизно 102 г.
