Mais: Foto der Zutat

Gemüse

Mais

Mais besteht aus süßen gelben Körnern an einem Kolben. Er wird ganz gekocht, in Dosen abgefüllt oder als Körner Salaten und Beilagen beigemischt.

86 kcal pro 100 g

Nährwerte pro 100 g

86 kcal

Eiweiß3,3 g
Fett1,4 g
Kohlenhydrate18,7 g
Ballaststoffe2 g

Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g roh (laut USDA FDC).

Wie viel Gramm in einem Maß

Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.

  • Tasse 200 ml 122,6 g
  • Tasse 250 ml 153,2 g
  • Esslöffel (15 ml) 9,2 g
  • Teelöffel (5 ml) 3,1 g
  • 0,5-l-Glas 306,5 g
  • 1 Stück 102 g

Gut zu wissen: Mais

Komm, lass uns über Mais reden. Du kaufst einen Kolben, kein abgepacktes Geheimnis, und das macht die Wahl einfach. Die Körner müssen prall sein, dicht an dicht, und wenn du mit dem Nagel leicht drückst, soll ein milchiger Saft kommen. Das ist ein gutes Zeichen: Der Kolben ist jung und saftig. Riech am Kolben, am Schnittende: Frisch soll er süßlich-grasig duften, nicht modrig, nicht nach Keller. Die Hüllblätter sollen grün und feucht wirken, nicht papiertrocken.

Manche sagen, Mais müsse man ewig kochen, sonst bleibe er hart wie ein Kieselstein. Nein! Das stimmt nicht. Probier lieber: Nimm ein Korn zwischen die Zähne. Ist der Kolben frisch, schmeckt er süß und wird schnell zart, fast knackig. Liegt er schon länger, schmeckt er eher mehlig und stumpf, und auch langes Kochen bringt die Süße nicht zurück, es macht ihn nur weich. Das ist der typische Fehler: Aus Angst, ihn zu früh vom Herd zu nehmen, kocht man ihn viel zu lange und nimmt ihm den Biss. Koch lieber kurz, prüf zwischendurch ein Korn, und hör auf, wenn es zart und saftig ist und zwischen den Zähnen noch ein kleiner Widerstand bleibt.

Fragen und Antworten

Wie viel Gramm mais sind in tasse 200 ml?

Tasse 200 ml mais wiegt etwa 122,6 g.

Wie viel Gramm mais sind in tasse 250 ml?

Tasse 250 ml mais wiegt etwa 153,2 g.

Wie viel Gramm mais sind in esslöffel (15 ml)?

Esslöffel (15 ml) mais wiegt etwa 9,2 g.

Wie viel Gramm mais sind in teelöffel (5 ml)?

Teelöffel (5 ml) mais wiegt etwa 3,1 g.

Wie viel Gramm mais sind in 0,5-l-glas?

0,5-l-Glas mais wiegt etwa 306,5 g.

Wie viel Gramm mais sind in 1 stück?

1 Stück mais wiegt etwa 102 g.