Povrće
Kukuruz
Kukuruz se sastoji od slatkih žutih zrna na klipu. Kuha se cijeli, konzervira se ili se zrna dodaju u salate i priloge.
86 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
86 kcal
| Bjelančevine | 3,3 g |
|---|---|
| Masti | 1,4 g |
| Ugljikohidrati | 18,7 g |
| Vlakna | 2 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sirovog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 122,6 g
- šalica od 250 ml 153,2 g
- žlica (15 ml) 9,2 g
- žličica (5 ml) 3,1 g
- staklenka od 0,5 l 306,5 g
- 1 komad 102 g
Dobro je znati: Kukuruz
Kukuruz je biljka iz porodice trava, premda se u kuhinji i prodaji svrstava među povrće zbog načina pripreme i uporabe. Na klipu, obavijenom zelenim listovima, u redovima su poredana žuta, sočna i blago slatka zrna. Pri odabiru klipa treba gledati listove i svilu: listovi trebaju biti svježi, zelene boje i čvrsto priljubljeni uz klip, a svila na vrhu vlažna, svjetložuta ili smeđkasta, bez znakova sušenja. Zrna ispod listova trebaju biti puna, sjajna i tijesno poredana, bez praznina. Kušanjem jednog zrna provjerava se je li sočno i slatko, što je znak svježine. Kukuruz se čuva u hladnjaku, u listovima koji ga prirodno omotavaju, a priprema se što prije nakon kupnje, jer slatkoća vremenom slabi. Zrna se mogu i zamrznuti ili konzervirati. U kuhinji se klip kuha cijeli, u vodi ili pari, a zrna se dodaju u salate, juhe, priloge ili se peku na žaru. Jedan klip kukuruza ima masu od 102 grama, a sto grama sirovog kukuruza sadrži 86 kilokalorija, 18,7 grama ugljikohidrata, 3,27 grama proteina i 1,35 grama masti. Botanički gledano, kukuruz je trava, a ne povrće, iako se u svakodnevnoj uporabi tako naziva.
Pitanja i odgovori
Koliko teži kukuruz: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: kukuruz teži otprilike 122,6 g.
Koliko teži kukuruz: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: kukuruz teži otprilike 153,2 g.
Koliko teži kukuruz: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): kukuruz teži otprilike 9,2 g.
Koliko teži kukuruz: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): kukuruz teži otprilike 3,1 g.
Koliko teži kukuruz: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: kukuruz teži otprilike 306,5 g.
Koliko teži kukuruz: 1 komad?
1 komad: kukuruz teži otprilike 102 g.
