Povrće
Limunska trava
Limunska trava je začinsko bilje s mirisom citrusa, često korišteno u azijskoj kuhinji. Njezine stabljike dodaju se cijele ili sjeckane u juhe, curryje i marinade.
99 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
99 kcal
| Bjelančevine | 1,8 g |
|---|---|
| Masti | 0,5 g |
| Ugljikohidrati | 25,3 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sirovog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 60,8 g
- šalica od 250 ml 76 g
- žlica (15 ml) 4,6 g
- žličica (5 ml) 1,5 g
- staklenka od 0,5 l 152 g
Dobro je znati: Limunska trava
Limunska trava je visoka trajnica s uskim, oštrim listovima i izraženim citrusnim mirisom, raširena u azijskoj kuhinji. Jestiv je donji, zadebljani dio stabljike, dok je gornji, lisnati dio pretežito vlaknast i tvrd. Treba birati stabljike koje su čvrste, svijetlozelene do blijedožute na dnu i imaju jasan, svjež miris limuna, bez tragova sušenja ili mekog, vlažnog truljenja na presjeku. Svježa limunska trava čuva se u hladnjaku, umotana u papirnati ubrus ili plastičnu vrećicu, a može se i zamrznuti cijela ili narezana, čime se produžuje njezina trajnost. U kuhinji se koristi u juhama, curryjima i marinadama: sitno se nasjecka samo donji dio ili se cijela stabljika stavi u lonac da pusti miris, pa se na kraju izvadi. Čest je nesporazum da je cijela stabljika jednako upotrebljiva za jelo; u stvarnosti je gornji dio pregrub i vlaknat za žvakanje, pa se obično koristi samo za aromatiziranje tekućine, dok se za sitno rezanje i jedenje bira isključivo mekši donji dio.
Pitanja i odgovori
Koliko teži limunska trava: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: limunska trava teži otprilike 60,8 g.
Koliko teži limunska trava: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: limunska trava teži otprilike 76 g.
Koliko teži limunska trava: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): limunska trava teži otprilike 4,6 g.
Koliko teži limunska trava: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): limunska trava teži otprilike 1,5 g.
Koliko teži limunska trava: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: limunska trava teži otprilike 152 g.
