Сода дрібна порошкоподібна 1 кг

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Наш бікарбонат соди (гідрокарбонат натрію) — це 100% чиста надтонка пудра. Без алюмінію і глютену. Також відомий як «харчова сода», він в основному використовується при готуванні та печінні як розпушувальний засіб. Він реагує з кислотними компонентами в тістах, виділяючи двоокис вуглецю, що спричиняє розширення тіста та утворює характерну текстуру та зерно в млинцях, тортах, швидких хлібах та інших печених і смажених продуктах. Кислотні сполуки, які викликають цю реакцію, включають фосфати, винний камінь, лимонний сік, йогурт, кисле молоко, какао, оцет тощо. Гідрокарбонат натрію можна замінити розпушувачем для тіста за умови додавання до рецепту достатньої кількості кислотного реагенту. Більшість видів розпушувача для тіста містять гідрокарбонат натрію у поєднанні з одним або кількома кислотними фосфатами (особливо хороші) або винним каменем. Умови зберігання: Будь ласка, зберігайте в сухих, прохолодних умовах і не під прямим сонячним світлом. Термін зберігання 2 роки. E-код: E500 Додаткова інформація: Без алюмінію і глютену. Придатний для веганів і вегетаріанців. Дружелюбний до кошерної та халяльної кухні.

Харчова цінність на 100 г/мл

Харчової цінності в наших джерелах немає.

Схожі товари

Того ж бренду

• Агар-агар 100 г ПРЕМІУМ ЯКОСТІ порошок
• Ксантанова камідь ПРЕМІУМ ЯКОСТІ ЕКСТРА дрібний порошок харчовий сорт 1 кг (2 x 500 г) без глютену
• Ксантанова камідь ПРЕМІУМ ЯКОСТІ ЕКСТРА дрібний порошок 100г
• Ксантанова камідь ПРЕМІУМ ЯКОСТІ ЕКСТРА дрібний порошок 500г
• Порошок агар-агару 500г Преміум якості
• Ксантанова камідь 250 Premium Quality ЕКСТРА дрібний порошок харчовий глютен

Порівняти

Ця функція ще в розробці.