Сода 500 г без алюмінію, екстра дрібний порошок

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Наш гідрокарбонат натрію (гідрокарбонат натрію) – це 100% чистий дуже тонкий порошок. Без алюмінію та глютену. Також відомий як "сода для випічки", він використовується переважно в кулінарії та випічці як розпушувальний агент. Він реагує з кислими компонентами в тістах, виділяючи вуглекислий газ, що викликає розширення тісту і утворює характерну текстуру та структуру в млинцях, тортах, швидких хлібах та інших запечених і смажених продуктах. Кислі сполуки, які викликають цю реакцію, включають фосфати, винний камінь, лимонний сік, йогурт, пахту, какао, оцет тощо. Гідрокарбонат натрію можна замінити розпушувачем для випічки за умови, що в рецепт також додано достатню кількість кислого реагенту. Більшість форм розпушувача для випічки містять гідрокарбонат натрію в поєднанні з одним або більше кислими фосфатами (особливо гарно) або винним каменем. Умови зберігання: Будь ласка, зберігайте в сухих, прохолодних умовах і не в прямому сонячному світлі. Термін придатності 2 роки. Номер E: E500 Додаткова інформація: Без алюмінію та глютену. Придатний для веганів і вегетаріанців. Кошерний та халяльний.

Харчова цінність на 100 г/мл

Харчової цінності в наших джерелах немає.

Схожі товари

Того ж бренду

• Агар-агар 100 г ПРЕМІУМ ЯКОСТІ порошок
• Ксантанова камідь ПРЕМІУМ ЯКОСТІ ЕКСТРА дрібний порошок харчовий сорт 1 кг (2 x 500 г) без глютену
• Ксантанова камідь ПРЕМІУМ ЯКОСТІ ЕКСТРА дрібний порошок 100г
• Ксантанова камідь ПРЕМІУМ ЯКОСТІ ЕКСТРА дрібний порошок 500г
• Порошок агар-агару 500г Преміум якості
• Ксантанова камідь 250 Premium Quality ЕКСТРА дрібний порошок харчовий глютен

Порівняти

Ця функція ще в розробці.