Йогурт Закваски - 3 пакети для BIO Йогурту сублімаційної сушки культур

natural probiotic selection

3 pcs

Штрих-код: 700729655726
Штрих-код зареєстровано: GS1 US

Склад

Склад невідомий — його немає в наших джерелах.

Міф чи істина? Багато людей запитують, чи правда, що знаменитий бактерій Лактобацилус Болгарикус знаходиться тільки в Болгарії. Правильна відповідь – ні, ви можете вирощувати бактерію в різних частинах світу (насправді, це роблять багато людей). Унікальне в болгарському штамі те, що тільки в Болгарії він зберігає свої якості в подальших поколіннях того ж штаму, тобто якщо ви використовуєте свій попередній йогурт для початку нової партії. Якщо ви готуєте йогурт таким способом поза Болгарією, ви помітите, що після однієї-двох партій йогурт втрачає свій унікальний смак, фізичний вигляд і якості. Чому це відбувається, науковці не впевнені. Часто це пояснюють унікальним кліматом регіону, але для створення ідеальних умов для Лактобацилус Болгарикус потрібно більше, ніж просто навколишнє середовище. Отже, як ви можете приготувати болгарський йогурт за кордоном? Відповідь проста – використовуйте сушену закваску йогурту з живим Лактобацилус Болгарикус, яка була виробленa в Болгарії. Використовуйте нову закваску при кожній партії йогурту, яку ви готуєте, щоб зберегти унікальний смак і якості йогурту. Таким чином ви можете досягти традиційного смаку кисло млеко (кисло мляко), подібного до того, що робили наші бабусі, гарантовано.