AI снимкаМорски език в масло с градински чай
Поднесете морски език, запържен в масло с листа градински чай – проста и елегантна рибна вечеря.
ВегетарианскоСъдържа: глутен, мляко
Етикетите се определят автоматично според съставките и може да са грешни. Проверете опаковката, ако това е важно за вас.
Продукти
- 4 бр. Морски език около 200 г всяка
- Брашно на вкус
- 10-12 бр. Градински чай листа
- 150 г Масло топено
- Сол на вкус
- Черен пипер на вкус, смлян
Стъпки
Подгответе морския език: с ножица отрежете опашната и гръбната перка, направете разрез над опашката, издърпайте кожата, разрежете коремчето, извадете вътрешностите, измийте под вода.
Овалете морския език в брашно от всички страни и го поставете в чиния.
Разтопете маслото в тиган, добавете листата от градински чай.
Поставете морския език в тигана и запържете, внимателно обръщайки, докато вътрешната температура достигне 63 °C.
10 минИзвадете листата от градински чай от тигана и ги оставете настрана.
Подредете морския език в чиния, залейте с разтопеното масло и отгоре сложете листата от градински чай.
Посолете и поръсете с щипка смлян черен пипер.
·