fridge.menu Početna
Morski jezik u maslacu sa žalfijomAI fotografija

Morski jezik u maslacu sa žalfijom

Recept: Inès Lambert

Nežna riba na maslacu sa žalfijom, brzo i jednostavno jelo za svaki dan.

Porcije: 4 Kuvanje 25 min Riba
VegetarijanskoSadrži: gluten, mleko
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.

Sastojci

  • 4 kom Morski jezik oko 200 g svaki
  • Brašno po ukusu
  • 10-12 kom Žalfija listovi
  • 150 g Maslac otopljen
  • So po ukusu
  • Crni biber po ukusu, mleven

Koraci

  1. Pripremite morskog jezika: makazama odsecite rep i leđno peraje, zasečite iznad repa, povucite kožu, zasečite trbuh, izvadite drobinu i isperite pod vodom.

  2. Uvaljajte morskog jezika u brašno sa svih strana i stavite na tanjir.

  3. Otopite maslac u tiganju i dodajte listove žalfije.

  4. Stavite morskog jezika u tiganj i pržite, pažljivo okrećući, dok unutrašnja temperatura ne dosegne 63 °C.

    10 min

  5. Uklonite listove žalfije iz tiganja i odložite ih sa strane.

  6. Stavite morskog jezika na tanjir, prelijte otopljenim maslacem i stavite listove žalfije na vrh.

  7. Posolite i pospite malo mlevenog crnog bibera.

·

Prijavi ovaj recept hello@fridge.menu