AI fotografijaMorski list v maslu z žajbljem
Morski list, pražen v maslu z žajbljem – preprosta in elegantna ribja glavna jed.
VegetarijanskoVsebuje: gluten, mleko
Oznake se samodejno določijo na podlagi sestavin in so lahko napačne. Če vam je to pomembno, preverite embalažo.
Sestavine
- 4 kos Morski list približno 200 g vsak
- Moka po okusu
- 10-12 kos Žajbelj listi
- 150 g Maslo stopljeno
- Sol po okusu
- Črni poper po okusu, zmlet
Postopek
Pripravite morskega lista: s škarjami odrežite repno in hrbtno plavut, zarežite nad repom, odstranite kožo, prerežite trebuh, odstranite drobovje, sperite pod vodo.
Morskega lista povaljajte v moki z vseh strani in položite na krožnik.
Na ponvi stopite maslo, dodajte liste žajblja.
Položite morskega lista v ponev in pecite, previdno obračajte, dokler notranja temperatura ne doseže 63 °C.
10 minOdstranite liste žajblja iz ponve in jih odložite na stran.
Morskega lista položite na krožnik, polijte s stopljenim maslom, na vrh položite liste žajblja.
Posolite in potresite s ščepcem zmletega črnega popra.
·