Sofia Lindqvist
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Cabillaud en papillote aux herbes
Du cabillaud cuit en papillote avec fenouil, carotte et asperges, parfumé au beurre d'herbes et au citron.
Salade de nouilles aigre-douce
Une salade de nouilles fraîche et croquante, relevée d'une sauce aigre-douce à l'ananas et au gingembre.
Gratin de pommes de terre à la crème
Un gratin de pommes de terre à la crème, parfumé à la muscade, au thym et au paprika.