Zdjęcie AIŁosoś pieczony w piekarniku
Soczysty łosoś pieczony w piekarniku z różowym winem i ziołami.
Zawiera: ryby i owoce morza
Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne.
Składniki
- 4 szt. Łosoś
- 1 łyżka Oliwa z oliwek do smaku
- 1 szczypta Himalajska różowa sól do smaku
- 1 szczypta Majeranek do smaku
- 1 szczypta Czarny pieprz do smaku, lub mieszanka pieprzu kreolskiego
- 125 ml Wino różowe Bardolino Chiaretto
- 1 pęczek Szczypiorek do smaku
Kroki
Do naczynia żaroodpornego z 1 łyżką oliwy z oliwek wyłożyć steki z łososia.
Dodać szczyptę himalajskiej różowej soli, czarnego pieprzu i posypać majerankiem.
Zalać różowym winem i piec w piekarniku nagrzanym do 200°C. Gotowość: w najgrubszym miejscu 63°C.
20 minPodawać posypane świeżo posiekanym szczypiorkiem, z sałatą mix lub grillowanymi warzywami.
Co zostało zmienione
Piekarnik nagrzewa się do 200°C, a gotowość łososia sprawdza się termometrem — 63°C wewnątrz , zgodnie z oryginalnym przepisem.