
Порошок гуарової камеді 250г ПРЕМІУМ ЯКОСТІ
special ingredients250 g
Склад
Склад невідомий — його немає в наших джерелах.
Наша камідь гуару — дуже тонкий порошок преміум-якості. Камідь гуару — природний загусник без глютену, стабілізатор, емульгатор та поліпшувач текстури. Камідь гуару — потужний швидкий загусник, який можна використовувати навіть у холодній воді або рідинах. Вона нейтральна за запахом і без смаку. Камідь гуару використовується для загущення, зв'язування інгредієнтів та зменшення витоку води. Камідь гуару можна використовувати в хлібі та тісті для м'якшуючого ефекту, в желе, фруктових препаратах та замороженої продукції для запобігання витоку води або загущення. У морозиві та сорбетах для запобігання утворення кригових кристалів. Використовується в піні для поліпшення стабільності та поліпшення текстури. Вона також може бути використана замість крохмалю, сиропів та цукрів як низькокалорійне джерело загущення. Або замість яєць, білків та як в'яжуче в веганській та вегетаріанській їжі. Застосування: Природний загусник, емульгатор, стабілізатор та поліпшувач текстури. Нейтральна за запахом, без смаку та без глютену. Можна використовувати в холодних додатках. Додайте в хліб та тісто для м'якшуючого ефекту. Додайте в желе, фруктові препарати та замороженої продукції для запобігання витоку води та утворення кригових кристалів. Камідь гуару не чутлива до рН та стійка до солей. Використовуйте в безглютеновому та веганському приготуванні їжі. Як використовувати: Камідь гуару легка у використанні. Камідь гуару не чутлива до рН та стійка до солей, що робить її дуже корисним загущником, емульгатором, стабілізатором та поліпшувачем текстури. Типова дозування: 3 г на 5 г на літр. Умови зберігання: Темні, сухі та прохолодні умови. Термін зберігання 2 роки.
Харчова цінність на 100 г/мл
Харчової цінності в наших джерелах немає.
Схожі товари
Інші фасування
Того ж бренду
Порівняти
Ця функція ще в розробці.