Tomás Ferreira
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Auberginen-Parmigiana nach Palermo-Art
Gebratene Auberginenscheiben, geschichtet mit Tomatensoße, Basilikum und Hartkäse – eine palermitanische Beilage.
Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen
Cremiges Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen – ein herzhaftes Gericht für jeden Tag.