Tomás Ferreira
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Ensalada César
Una ensalada César clásica con lechuga romana, pollo, crujientes picatostes de pan y parmesano, bañada en una cremosa salsa César casera.
Espaguetis con tinta de sepia
Receta tradicional de pasta con tinta de sepia, tomate y vino blanco.
Arroz mantuano con salchicha fresca
Receta tradicional de arroz con salchicha fresca de cerdo, mantequilla y parmesano.
Crema pastelera de chocolate
Una crema pastelera de chocolate suave, perfumada con vainilla, para rellenar o disfrutar sola.
Salsa verde sin huevo
Una salsa verde clásica, a base de perejil, sin huevo, ideal para acompañar carne cocida.
Pasta con pesto de rúcula y limón
Pasta con tomates cherry asados, pesto cremoso de rúcula y limón, y almendras tostadas.