Altres
Aigua amb gas
Aigua carbonatada amb diòxid de carboni, sense cap aromatitzant afegit. Es beu sola o s'afegeix a la massa per donar-hi lleugeresa.
0 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
0 kcal
| Proteïnes | 0 g |
|---|---|
| Greixos | 0 g |
| Hidrats de carboni | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Per 100 g de producte.
Quants grams hi ha en una mesura
Pesos aproximats de mesures habituals. El valor exacte depèn del producte i de com s'ompli la mesura.
- tassa de 200 ml 200,2 g
- tassa de 250 ml 250,2 g
- cullerada (15 ml) 15 g
- cullereta (5 ml) 5 g
- pot de 0,5 l 500,5 g
Convé saber: Aigua amb gas
L'aigua amb gas és aigua a la qual s'ha afegit diòxid de carboni, sense cap altre ingredient ni aromatitzant. El gas dissolt és el responsable de les bombolles que es formen quan s'obre l'ampolla o es serveix en un got. En servir-la, es pot observar l'aspecte de les bombolles a la copa i, en tastar-la, ha de produir una sensació de pessigolleig a la llengua i al paladar; si aquesta sensació és feble o inexistent, l'aigua ha perdut bona part del gas. Es conserva millor ben tancada i en un lloc fresc, ja que el fred afavoreix que el diòxid de carboni es mantingui dissolt i retarda la pèrdua de bombolles un cop oberta l'ampolla. A la cuina, s'utilitza com a beguda, però també com a ingredient en masses i arrebossats: incorporada ben freda, ajuda a obtenir resultats més lleugers i cruixents que amb aigua normal. Un error habitual és pensar que totes les aigües amb gas tenen el mateix origen que l'aigua mineral natural amb gas pròpia de certes fonts; en realitat, moltes porten el diòxid de carboni afegit, i no pas de manera natural.
Preguntes i respostes
Aigua amb gas — tassa de 200 ml: quant pesa?
Aigua amb gas — tassa de 200 ml: aproximadament 200,2 g.
Aigua amb gas — tassa de 250 ml: quant pesa?
Aigua amb gas — tassa de 250 ml: aproximadament 250,2 g.
Aigua amb gas — cullerada (15 ml): quant pesa?
Aigua amb gas — cullerada (15 ml): aproximadament 15 g.
Aigua amb gas — cullereta (5 ml): quant pesa?
Aigua amb gas — cullereta (5 ml): aproximadament 5 g.
Aigua amb gas — pot de 0,5 l: quant pesa?
Aigua amb gas — pot de 0,5 l: aproximadament 500,5 g.
