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Água com gás
Água simples gaseificada com dióxido de carbono, sem aromatizantes adicionados. É consumida como bebida ou adicionada a massas para dar leveza.
0 kcal por 100 g
Informação nutricional por 100 g
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| Proteínas | 0 g |
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| Gorduras | 0 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Fibra | 0 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Por 100 g de produto.
Quantos gramas há numa medida
Pesos aproximados de medidas comuns. O valor exato depende do produto e de como a medida é preenchida.
- copo de 200 ml 200,2 g
- copo de 250 ml 250,2 g
- colher de sopa (15 ml) 15 g
- colher de chá (5 ml) 5 g
- frasco de 0,5 l 500,5 g
Bom saber: Água com gás
A água com gás é água comum à qual se adiciona dióxido de carbono sob pressão, sem qualquer outro ingrediente ou aromatizante. É consumida como bebida, isoladamente ou combinada a sucos e outras preparações, e também é usada em massas e em certas receitas de confeitaria para deixá-las mais leves.
Na escolha de uma garrafa, convém observar se o gás ainda está presente: ao abrir, deve haver borbulhamento visível e um leve chiado, sinais de que o dióxido de carbono não se perdeu. Uma água com gás que já perdeu a efervescência fica choca, com sabor mais sem graça, e não cumpre a mesma função nas receitas em que é empregada.
Depois de aberta, a garrafa deve ser bem fechada e mantida em local fresco, pois o gás se dissipa com o tempo, sobretudo em temperatura ambiente. Na cozinha, a água com gás é usada em massas de panqueca, de bolo e de frituras leves, como as de peixe empanado, nas quais as bolhas visíveis na massa antes do cozimento indicam boa incorporação de gás.
Um equívoco comum é supor que a água com gás tenha valor calórico diferente da água comum. Por ser apenas água e dióxido de carbono, sem açúcar ou outros ingredientes, seu valor energético é o mesmo da água sem gás.
Perguntas e respostas
Água com gás — copo de 200 ml: quanto pesa?
Água com gás — copo de 200 ml: cerca de 200,2 g.
Água com gás — copo de 250 ml: quanto pesa?
Água com gás — copo de 250 ml: cerca de 250,2 g.
Água com gás — colher de sopa (15 ml): quanto pesa?
Água com gás — colher de sopa (15 ml): cerca de 15 g.
Água com gás — colher de chá (5 ml): quanto pesa?
Água com gás — colher de chá (5 ml): cerca de 5 g.
Água com gás — frasco de 0,5 l: quanto pesa?
Água com gás — frasco de 0,5 l: cerca de 500,5 g.
