Galettes de poulet

Name: Galettes de poulet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Poulet haché; 0.5 pièces Oignon; 1 pièces Œuf; 30 g Flocons d'avoine; 1 pincée Sel; 1 pincée Poivre noir; 1 pincée Aneth

Recette de Ovenstein

Des galettes de poulet moelleuses cuites au four, idéales pour un repas simple en famille.

Portions: 2 Préparation 20 min Cuisson 25 min Viande

Contient: œufs

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Ingrédients

400 g Poulet haché
0.5 pièces Oignon râpé
1 pièces Œuf
30 g Flocons d'avoine
1 pincée Sel selon le goût
1 pincée Poivre noir selon le goût
1 pincée Aneth selon le goût

Étapes

Tout mélanger, se mouiller les mains et former des galettes de 80 g chacune.
Disposer sur une plaque huilée.
Mettre la plaque au four à 200 °C pendant 12 minutes.
12 min
À mi-cuisson, retourner les galettes et poursuivre la cuisson encore 13 minutes, jusqu'à 74 °C à cœur.
13 min
Sortir la plaque du four.

Publié le 2026-10-20 · Mis à jour le 2026-10-21

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