AI fotoApelsinikastmega seapraad
Krõbeda koorikuga seakarbonaad apelsini ja valge veiniga – kiire ja maitsev pearoog.
Sisaldab: gluteen, piim
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.
Koostisosad
- 50 g Nisujahu
- 1 tk Või viil
- 1 spl Oliiviõli
- 120 ml Valge vein
- 4 tk Seakarbonaad
- 0.5 tk Sibul
- 1 tk Apelsin
- 1 näputäis Sool maitse järgi
- 1 näputäis Must pipar maitse järgi
Valmistamine
Veeretage liha jahus ja panege kõrvale. Hakkige sibul peeneks ja lõigake apelsin viiludeks.
Sulatage pannil või, lisage oliiviõli ja sibul, praadige pehmeks.
Lisage jahus veeretatud seakarbonaad, praadige mõlemalt poolt kuldpruuniks, seejärel valage peale valge vein ja laske sellel aurustuda.
Praadige veel umbes 10 minutit, pöörates liha poole aja peal; liha sisetemperatuur peab paksemas kohas tõusma 70 °C-ni.
10 minLisage apelsiniviilud ja ülejäänud mahl, kui seda on järel.
Hautage veel 3 minutit madalal kuumusel, soovi korral maitsestage soola ja pipraga.
3 min
·