fridge.menu Početna
Svinjski kare sa pomorandžomAI fotografija

Svinjski kare sa pomorandžom

Recept: Matteo Brandt

Svinjski kare u tiganju, s crnim lukom, belim vinom i sočnom pomorandžom – brz i ukusan obrok za dvoje.

Porcije: 2 Priprema 10 min Kuvanje 13 min Meso
Sadrži: gluten, mleko
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.

Sastojci

Svinjski kare sa pomorandžom — sastojci: Brašno, Maslac, Maslinovo ulje, Belo vino, Svinjski kare, Crni luk
  • 50 g Brašno
  • 1 kom Maslac kriška
  • 1 kašika Maslinovo ulje
  • 120 ml Belo vino
  • 4 kom Svinjski kare
  • 0.5 kom Crni luk
  • 1 kom Pomorandža
  • prstohvat So po ukusu
  • prstohvat Crni biber po ukusu

Koraci

  1. Uvaljati meso u brašno i ostaviti sa strane. Sitno iseckati luk, a pomorandžu iseći na kolutove.

  2. U tiganju koji ne lepi otopiti maslac, dodati maslinovo ulje i luk pa pirjati do mekoće.

  3. Staviti uvaljani svinjski kare, propržiti sa obe strane do zlatne korice, zatim sipati belo vino i pustiti da ukuva.

  4. Kuvati oko 10 minuta, okrećući komade na polovini vremena; svinjetina treba da se zagreje do unutrašnje temperature od 70°C na najdebljem delu.

    10 min

  5. Dodati kolutove pomorandže i preostali sok, ako ga je ostalo.

  6. Kuvati još 3 minuta na slabom plamenu, po želji posoliti i pobiberiti.

    3 min

·

Prijavi ovaj recept hello@fridge.menu