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Vodka
La vodka è un distillato forte e limpido ottenuto da alcol di cereali o patate purificato e diluito con acqua. Si serve solitamente ben fredda e a volte si aggiunge all'impasto o alle marinate.
231 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
231 kcal
| Proteine | 0 g |
|---|---|
| Grassi | 0 g |
| Carboidrati | 0 g |
| Fibre | 0 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g di prodotto.
Quanti grammi in una misura
Pesi approssimativi delle misure comuni. Il valore esatto dipende dal prodotto e da come viene riempita la misura.
- tazza da 200 ml 188,6 g
- tazza da 250 ml 235,8 g
- cucchiaio (15 ml) 14,1 g
- cucchiaino (5 ml) 4,7 g
- barattolo da 0,5 l 471,5 g
Da sapere: Vodka
La vodka, prima di tutto, va capita per quello che è: alcol di cereali o di patate, purificato e poi diluito con acqua, niente altro. Nessuno zucchero, nessun grasso, nessuna proteina: cento grammi ti danno solo calorie, duecentotrentuno, e basta. Questo ti dice già come trattarla in cucina e al bancone.
Una buona vodka si sceglie con gli occhi e con il naso, non con l'etichetta patriottica. Versala in un bicchiere: deve essere limpida come acqua di fonte, senza il minimo velo, senza granelli che galleggiano. Annusala vicino al bordo: un buon distillato non punge come acetone, non brucia le narici da lontano. Se ti assale uno spigolo chimico aggressivo, lascia la bottiglia dove sta.
Qualcuno dice che la vodka, essendo "pura", non abbia sapore e quindi sia tutta uguale, intercambiabile. No! Ogni vodka porta con sé la materia prima e la mano di chi l'ha distillata: una ha rotondità, un'altra ha uno spigolo secco, un'altra lascia un fondo quasi dolce di cereale. Chi crede che siano tutte identiche finisce per rovinare una buona marinata o un impasto con una vodka scadente, pensando che il risultato non cambi. Cambia, e si sente.
Domande e risposte
Quanti grammi di vodka ci sono in tazza da 200 ml?
tazza da 200 ml di vodka pesa circa 188,6 g.
Quanti grammi di vodka ci sono in tazza da 250 ml?
tazza da 250 ml di vodka pesa circa 235,8 g.
Quanti grammi di vodka ci sono in cucchiaio (15 ml)?
cucchiaio (15 ml) di vodka pesa circa 14,1 g.
Quanti grammi di vodka ci sono in cucchiaino (5 ml)?
cucchiaino (5 ml) di vodka pesa circa 4,7 g.
Quanti grammi di vodka ci sono in barattolo da 0,5 l?
barattolo da 0,5 l di vodka pesa circa 471,5 g.
