Overig
Wodka
Wodka is een sterke, heldere drank gemaakt van gezuiverde graan- of aardappelalcohol, verdund met water. Het wordt meestal gekoeld geserveerd en soms toegevoegd aan deeg of marinades.
231 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
231 kcal
| Eiwitten | 0 g |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Vezels | 0 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 188,6 g
- kop 250 ml 235,8 g
- eetlepel (15 ml) 14,1 g
- theelepel (5 ml) 4,7 g
- pot van 0,5 l 471,5 g
Goed om te weten: Wodka
Wodka, mijn vriend. Dat is geen ingrediënt in de gewone zin, dat is een werktuig. In de keuken gebruik je het voor één ding: alcohol lost aroma's op waar water niets mee doet. Voeg het toe aan een saus of aan deeg met specerijen en kruiden, en ruik dan eens: de geur wordt opener, frisser, alsof er een raam openging. Proef je gerecht na het koken: de scherpte van de wodka is meestal zachter geworden, maar reken er niet op dat de alcohol helemaal verdwenen is.
Kies wodka op geur, niet op het etiket. Goede wodka ruikt bijna naar niets, een lichte, schone adem, geen chemische steek. Ruik je iets scherps of zoetigs dat niet klopt, zet de fles terug.
Sommige mensen zeggen: wodka in deeg maakt het deeg luchtig vanwege het koolzuur. Nee! Wodka heeft geen koolzuur. Voel aan het deeg: met een scheutje wodka blijft het soepel en gewillig onder je handen, makkelijk uit te rollen. Wie dat niet begrijpt, gaat het deeg te lang kneden "om het luchtig te maken" en krijgt precies het tegenovergestelde: een taai, stug resultaat in plaats van een broos, licht deeg.
Energiewaarde: 231 kcal per 100 gram.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram wodka zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml wodka weegt ongeveer 188,6 g.
Hoeveel gram wodka zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml wodka weegt ongeveer 235,8 g.
Hoeveel gram wodka zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) wodka weegt ongeveer 14,1 g.
Hoeveel gram wodka zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) wodka weegt ongeveer 4,7 g.
Hoeveel gram wodka zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l wodka weegt ongeveer 471,5 g.
