Overig
Appelsap
Sap geperst uit verse appels, zonder toegevoegde suiker. Het wordt puur gedronken of gebruikt om vlees te smoren, zoals varkensvlees met appels.
46 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
46 kcal
| Eiwitten | 0,1 g |
|---|---|
| Vetten | 0,1 g |
| Koolhydraten | 11,3 g |
| Vezels | 0,2 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-10-02. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 209,6 g
- kop 250 ml 262 g
- eetlepel (15 ml) 15,7 g
- theelepel (5 ml) 5,2 g
- pot van 0,5 l 524 g
Goed om te weten: Appelsap
Luister, appelsap is geen limonade. Het is geperst fruit, niets meer, niets minder. En juist daarom moet je het serieus nemen in de keuken, niet alleen in het glas.
Waarom werkt het zo goed bij het stoven van vlees, bijvoorbeeld varkensvlees met appels? Giet het erbij en ruik wat er gebeurt: de pan vult zich met een geur van zoet en zuur tegelijk. Het vlees ligt erin te pruttelen en wordt omhuld met een rijke smaak, de jus wordt ronder, dieper, zonder dat je apart suiker of azijn hoeft toe te voegen. Je laat het inkoken, de damp stijgt op, de saus wordt dikker en krachtiger van smaak. Simpel.
Hoe kies je goed sap? Kijk naar de kleur: een natuurlijke gouden tint, het mag gerust wat troebel zijn. Ruik eraan. Het moet naar appel ruiken, fris, niet naar karton of naar niets. Proef het: er moet zuur zijn, er moet zoet zijn, een evenwicht, geen vlakke zoetheid alleen.
Mensen zeggen vaak: hoe helderder het sap, hoe beter de kwaliteit. Nee! Een heel helder sap heeft vaak juist minder smaak, alsof het fruit er half uit gezeefd is. Wie alleen op helderheid let, koopt sap zonder karakter en krijgt thuis een stoofpot die naar niets smaakt.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram appelsap zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml appelsap weegt ongeveer 209,6 g.
Hoeveel gram appelsap zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml appelsap weegt ongeveer 262 g.
Hoeveel gram appelsap zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) appelsap weegt ongeveer 15,7 g.
Hoeveel gram appelsap zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) appelsap weegt ongeveer 5,2 g.
Hoeveel gram appelsap zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l appelsap weegt ongeveer 524 g.
