Altele
Suc de mere
Suc stors din mere proaspete, fără zahăr adăugat. Se bea ca atare sau se folosește la înăbușirea cărnii, de exemplu carne de porc cu mere.
46 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
46 kcal
| Proteine | 0,1 g |
|---|---|
| Grăsimi | 0,1 g |
| Carbohidrați | 11,3 g |
| Fibre | 0,2 g |
Sursa: USDA FoodData Central (aproximativ, pe baza unui produs similar), 2026-10-02. La 100 g de produs.
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 209,6 g
- cană de 250 ml 262 g
- lingură (15 ml) 15,7 g
- linguriță (5 ml) 5,2 g
- borcan de 0,5 l 524 g
Bine de știut: Suc de mere
Ascultă-mă bine, sucul de mere nu e doar o băutură dulce, ci un instrument de bucătar. Pune-l în tocănița de porc cu mere și simte ce face: carnea se frăgezește sub furculiță, grăsimea nu te mai apasă pe limbă, totul capătă echilibru. E o combinație veche, nu un moft modern. O sută de grame de suc conțin 46 de kilocalorii și 11,3 grame de carbohidrați — zahărul fructului, nimic adăugat. Alege-l după culoare și miros, nu după etichetă: un suc nefiltrat are o nuanță aurie, tulbure, nu limpede ca sticla, și miroase a măr tăiat, nu a bomboană. Dacă e perfect transparent și strălucitor, pune-ți întrebări. Unii spun că sucul de mere e același lucru oriunde, că nu contează ce mere ai stors. Nu-i așa! Gustă-l: cel din mere acre e viu pe limbă, îți strânge gura puțin, bun pentru sosuri și tocănițe. Cel din mere dulci e plat, moale, bun doar de băut. Din greșeala asta de a crede că „sucul e suc” apare o tocăniță fadă, fără contrast, în care carnea stă moale în zahăr și nimic nu-i taie grăsimea. Gustă sucul înainte să-l pui în oală, așa cum guști orice ingredient care urmează să dea caracter unui fel de mâncare.
Întrebări și răspunsuri
Suc de mere — cană de 200 ml: cât cântărește?
Suc de mere — cană de 200 ml: aproximativ 209,6 g.
Suc de mere — cană de 250 ml: cât cântărește?
Suc de mere — cană de 250 ml: aproximativ 262 g.
Suc de mere — lingură (15 ml): cât cântărește?
Suc de mere — lingură (15 ml): aproximativ 15,7 g.
Suc de mere — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Suc de mere — linguriță (5 ml): aproximativ 5,2 g.
Suc de mere — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Suc de mere — borcan de 0,5 l: aproximativ 524 g.
