Άλλα
Χυμός Μήλου
Χυμός από στύψιμο φρέσκων μήλων, χωρίς προσθήκη ζάχαρης. Πίνεται σκέτος ή χρησιμοποιείται για σιγομαγείρεμα κρέατος, όπως χοιρινό με μήλα.
46 kcal ανά 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g
46 kcal
| Πρωτεΐνες | 0,1 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 0,1 g |
| Υδατάνθρακες | 11,3 g |
| Φυτικές ίνες | 0,2 g |
Πηγή: USDA FoodData Central (προσεγγιστικά, βάσει παρόμοιου προϊόντος), 2026-10-02. Ανά 100 g προϊόντος.
Πόσα γραμμάρια έχει κάθε μονάδα μέτρησης
Κατά προσέγγιση βάρη συνηθισμένων μονάδων μέτρησης. Η ακριβής τιμή εξαρτάται από το προϊόν και από το πόσο πατημένο είναι.
- φλιτζάνι 200 ml 209,6 g
- φλιτζάνι 250 ml 262 g
- κουταλιά της σούπας (15 ml) 15,7 g
- κουταλάκι του γλυκού (5 ml) 5,2 g
- βάζο 0,5 l 524 g
Καλό είναι να ξέρετε: Χυμός Μήλου
Φίλε μου, ο χυμός μήλου δεν είναι γλυκό νερό. Είναι χυμός από στυμμένα μήλα, χωρίς προσθήκη ζάχαρης, κι αυτό το καταλαβαίνεις μόλις τον βάλεις στην κατσαρόλα με το χοιρινό. Σιγά σιγά το υγρό λιγοστεύει, το ζουμί κολλάει στην κουτάλα, γυαλίζει, και γύρω στο κρέας απλώνεται ένα γλυκόξινο γλάσο. Γι' αυτό τον διαλέγεις πρώτα με τη μύτη: πρέπει να μυρίζει μήλο, καθαρό και φρέσκο, όχι ζάχαρη ή άρωμα από μπουκάλι. Γεύσου μια γουλιά: αν νιώθεις μόνο γλύκα και καμία οξύτητα, κάτι δεν πάει καλά, άσ' τον στην άκρη. Μερικοί λένε πως ο θολός χυμός είναι πάντα ο σωστός, κι ο διάφανος είναι ψεύτικος. Όχι! Έχω δοκιμάσει και τους δύο στην κατσαρόλα, και η διαφορά φαίνεται στη γεύση, όχι στο χρώμα. Το λάθος που κάνεις συχνά είναι να διαλέγεις χυμό μόνο επειδή είναι θολός, χωρίς να τον μυρίσεις ή να τον δοκιμάσεις πρώτα, κι έτσι το σπιτικό χοιρινό με μήλα βγαίνει λιγωτικό, σαν γλυκό, αντί για ζουμερό κρέας με ισορροπημένη σάλτσα.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Χυμός μήλου — φλιτζάνι 200 ml: πόσο ζυγίζει;
Χυμός μήλου — φλιτζάνι 200 ml: περίπου 209,6 g.
Χυμός μήλου — φλιτζάνι 250 ml: πόσο ζυγίζει;
Χυμός μήλου — φλιτζάνι 250 ml: περίπου 262 g.
Χυμός μήλου — κουταλιά της σούπας (15 ml): πόσο ζυγίζει;
Χυμός μήλου — κουταλιά της σούπας (15 ml): περίπου 15,7 g.
Χυμός μήλου — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): πόσο ζυγίζει;
Χυμός μήλου — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): περίπου 5,2 g.
Χυμός μήλου — βάζο 0,5 l: πόσο ζυγίζει;
Χυμός μήλου — βάζο 0,5 l: περίπου 524 g.
