Diğer
Elma Suyu
Taze elmalardan sıkılmış, şeker ilave edilmemiş meyve suyu. Olduğu gibi içilir ya da elmalı domuz eti gibi yemeklerde eti ağır ateşte pişirmek için kullanılır.
46 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
46 kcal
| Protein | 0,1 g |
|---|---|
| Yağ | 0,1 g |
| Karbonhidrat | 11,3 g |
| Lif | 0,2 g |
Kaynak: USDA FoodData Central (yaklaşık, benzer bir ürün baz alınmıştır), 2026-10-02. 100 g üründe.
Bir ölçü kaç gramdır
Yaygın ölçülerin yaklaşık ağırlıkları. Kesin değer ürüne ve malzemenin ne kadar sıkıştırıldığına bağlıdır.
- su bardağı (200 ml) 209,6 g
- su bardağı (250 ml) 262 g
- yemek kaşığı (15 ml) 15,7 g
- çay kaşığı (5 ml) 5,2 g
- kavanoz (0,5 l) 524 g
Bilmekte fayda var: Elma Suyu
Elma suyuna bakıp "hepsi aynı" deme, dostum. Taze sıkılmış elma suyu durgun durmaz, bir süre sonra dibi bulanıklaşır, üstü biraz açılır — bu doğaldır, elmanın kendi etidir çöken, korkma. Şişeyi al, çalkala, rengi dipten uca eşitlensin. Koku en doğru rehberdir: canlı, keskin bir elma kokusu olmalı, burnunu yakmalı neredeyse. Kokusu donuk, şekerli şurup gibiyse, o su yorgundur, ya uzun kalmıştır ya da zaten elmadan çok sudur. Tadına gelince: ekşilik ile tatlılık birbirini kovalamalı, biri diğerini yutmamalı. Bazıları der ki, elma suyu sadece içilir, yemeğe girmez, tatlı bir şey o. Hayır! Et pişirirken, özellikle domuz eti elmayla buluştuğunda, elma suyu etin içine işler, lifini yumuşatır, yemeğe hafif bir ekşi-tatlı derinlik katar. Bu yanlış inanç yüzünden mutfakta şu hata yapılır: insanlar eti sade suyla ya da şarapla haşlar, elma suyunu sadece kahvaltı sofrasına hapseder, tenceredeki o derinliği hiç tatmadan geçip gider.
Sorular ve cevaplar
Elma suyu: su bardağı (200 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (200 ml): elma suyu yaklaşık 209,6 g gelir.
Elma suyu: su bardağı (250 ml) kaç gram gelir?
Su bardağı (250 ml): elma suyu yaklaşık 262 g gelir.
Elma suyu: yemek kaşığı (15 ml) kaç gram gelir?
Yemek kaşığı (15 ml): elma suyu yaklaşık 15,7 g gelir.
Elma suyu: çay kaşığı (5 ml) kaç gram gelir?
Çay kaşığı (5 ml): elma suyu yaklaşık 5,2 g gelir.
Elma suyu: kavanoz (0,5 l) kaç gram gelir?
Kavanoz (0,5 l): elma suyu yaklaşık 524 g gelir.
