Overig
Bier
Bier is een drank gemaakt door mout met hop te laten gisten. Het wordt meestal koud geserveerd en ook gebruikt in beslag, vleesmarinades of sauzen voor een vollere smaak.
43 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
43 kcal
| Eiwitten | 0,5 g |
|---|---|
| Vetten | 0 g |
| Koolhydraten | 3,5 g |
| Vezels | 0 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 200,8 g
- kop 250 ml 251 g
- eetlepel (15 ml) 15,1 g
- theelepel (5 ml) 5 g
- pot van 0,5 l 502 g
Goed om te weten: Bier
Bier, zeg nu zelf, is meer dan een drankje. Het is graan dat gegist heeft, en die gisting is precies waarom het zo goed werkt in de keuken. De suikers uit mout worden omgezet in alcohol en koolzuur, en dat koolzuur is je bondgenoot bij beslag: het maakt pannenkoeken en beignets luchtig, lichter dan met alleen water. Kies bier op geur, niet op etiket. Ruik je iets fris, iets graanachtigs met een vleugje hop? Goed. Ruikt het vlak of muf? Laat het staan. Kijk naar het schuim: het moet stevig zijn en niet meteen inzakken.
Sommige mensen zeggen: hoe donkerder het bier, hoe sterker de smaak in het gerecht. Nee! Kleur zegt niets over kracht. Proef liever dan dat je kijkt: een donker bier kan mild zijn, een blond bier juist fel en bitter. Wie op kleur kookt, grijpt vaak mis: hij giet een felbitter blond bier in zijn stoofpot, in de veronderstelling dat het zacht zal zijn omdat het licht is, en proeft dan achteraf alleen bitterheid, geen diepte.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram bier zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml bier weegt ongeveer 200,8 g.
Hoeveel gram bier zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml bier weegt ongeveer 251 g.
Hoeveel gram bier zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) bier weegt ongeveer 15,1 g.
Hoeveel gram bier zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) bier weegt ongeveer 5 g.
Hoeveel gram bier zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l bier weegt ongeveer 502 g.
