Øl: foto af ingrediensen

Andet

Øl

Øl er en drik lavet ved gæring af malt med humle. Den serveres typisk kold og bruges også i dej, kødmarinader eller sovse for ekstra dybde i smagen.

43 kcal pr. 100 g

Næringsindhold pr. 100 g

43 kcal

Protein0,5 g
Fedt0 g
Kulhydrater3,5 g
Kostfibre0 g

Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pr. 100 g produkt.

Hvor mange gram er der i et mål

Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.

  • kop 200 ml 200,8 g
  • kop 250 ml 251 g
  • spiseskefuld (15 ml) 15,1 g
  • teskefuld (5 ml) 5 g
  • glas 0,5 l 502 g

Godt at vide: Øl

Øl er en drik fremstillet ved gæring af malt tilsat humle. Den drikkes almindeligvis kølet, men bruges også i køkkenet, blandt andet i dej, i marinader til kød og i sovs, hvor øl giver en fyldig og rig smag.

Ved valg af øl kan man lægge mærke til farven, som varierer fra lysegylden til mørkebrun afhængigt af typen, samt til skummets udseende, der bør være jævnt og stabilt kort efter skænkning. Lugten bør være ren, med et strejf af malt og korn, uden sur eller harsk duft. På smagen skal øllet virke frisk og afbalanceret; en uventet sur bismag bør vække opmærksomhed.

Øl bør opbevares køligt og mørkt, da lys og varme kan forringe smagen over tid. Uåbnede flasker og dåser tåler nogen tids lagring, men øllet bør drikkes kort efter åbning, da kulsyren forsvinder, og smagen bliver flad.

En almindelig misforståelse er, at al øl bør drikkes meget kold. Mange mørke og kraftige øltyper udvikler deres fulde aroma og smag bedst ved en lidt højere temperatur end lyse pilsnertyper, fordi kulden ellers dæmper duft og smagsnuancer.

Spørgsmål og svar

Hvor meget vejer øl: kop 200 ml?

Kop 200 ml: øl vejer cirka 200,8 g.

Hvor meget vejer øl: kop 250 ml?

Kop 250 ml: øl vejer cirka 251 g.

Hvor meget vejer øl: spiseskefuld (15 ml)?

Spiseskefuld (15 ml): øl vejer cirka 15,1 g.

Hvor meget vejer øl: teskefuld (5 ml)?

Teskefuld (5 ml): øl vejer cirka 5 g.

Hvor meget vejer øl: glas 0,5 l?

Glas 0,5 l: øl vejer cirka 502 g.