Verdures
Tomàquet trossejat en conserva
Tomàquets madurs trossejats en el seu propi suc, envasats per comoditat. Són la base per a salses, sopes i guisats.
18 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
18 kcal
| Proteïnes | 0,8 g |
|---|---|
| Greixos | 0,5 g |
| Hidrats de carboni | 3,3 g |
Font: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Per 100 g de producte.
Quants grams hi ha en una mesura
Pesos aproximats de mesures habituals. El valor exacte depèn del producte i de com s'ompli la mesura.
- tassa de 200 ml 207,2 g
- tassa de 250 ml 259 g
- cullerada (15 ml) 15,5 g
- cullereta (5 ml) 5,2 g
- pot de 0,5 l 518 g
Convé saber: Tomàquet trossejat en conserva
El tomàquet trossejat en conserva consisteix en tomàquets madurs picats i conservats en el seu propi suc, una forma pràctica de disposar d'aquest ingredient durant tot l'any. És la base habitual de salses, sopes i guisats, ja que estalvia la feina de pelar i trossejar la fruita fresca.
A l'hora de triar-lo, convé fixar-se en el color del contingut, que ha de ser vermell intens i uniforme, en l'aroma, que ha de recordar el tomàquet madur i no desprendre olors estranyes, i en el gust, net i sense amargor. El suc no ha d'estar massa aigualit. La llauna o el pot no han de presentar bonys, òxid ni deformacions, signes que podrien indicar un envasat defectuós.
Un cop obert, el producte s'ha de traspassar a un recipient tancat i conservar a la nevera, on es manté en bon estat durant pocs dies. Abans d'obrir-lo, es guarda en un lloc sec i fresc, a l'abric de la llum directa.
Un error habitual és pensar que el tomàquet en conserva és un simple substitut de segona categoria del tomàquet fresc. En realitat, es tracta d'un producte diferent, amb un color, una textura i un gust propis, que en molts guisats i salses s'aprecia pel seu caràcter particular, no com una imitació del tomàquet fresc.
Preguntes i respostes
Tomàquet trossejat en conserva — tassa de 200 ml: quant pesa?
Tomàquet trossejat en conserva — tassa de 200 ml: aproximadament 207,2 g.
Tomàquet trossejat en conserva — tassa de 250 ml: quant pesa?
Tomàquet trossejat en conserva — tassa de 250 ml: aproximadament 259 g.
Tomàquet trossejat en conserva — cullerada (15 ml): quant pesa?
Tomàquet trossejat en conserva — cullerada (15 ml): aproximadament 15,5 g.
Tomàquet trossejat en conserva — cullereta (5 ml): quant pesa?
Tomàquet trossejat en conserva — cullereta (5 ml): aproximadament 5,2 g.
Tomàquet trossejat en conserva — pot de 0,5 l: quant pesa?
Tomàquet trossejat en conserva — pot de 0,5 l: aproximadament 518 g.
