AI fotoSpagetid rannakarpidega
Rannakarbid keedetakse kiirkeedupotis, puhastatakse ja hautatakse koos spagettidega valges veinis ja küüslaugus.
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.
Koostisosad
- 1 kg Rannakarbid
- 320 g Spagetid
- 2 küüs Küüslauk
- 120 ml Valge vein
- Oliiviõli maitse järgi
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitse järgi
- Petersell maitse järgi
- 1 Sidrunikoor
Valmistamine
Pange rannakarbid koos veega kiirkeedupotti, sulgege kaas, keerake tuli suureks ja oodake, kuni pott vilistama hakkab.
1 minKeerake tuli miinimumini ja küpsetage täpselt 1 minut. Laske aur välja ja visake minema karbid, mis ei avanenud.
1 minEemaldage enamikult rannakarpidelt koda, jättes mõned terveks kaunistuseks.
Kurnake rannakarpide vedelik läbi paberräti kaussi.
Kuumutage suurel pannil oliiviõli, lisage küüslauk, vein, kurnatud karbivedelik, hakitud petersell ja rannakarbid ning küpsetage tugeval tulel 5 minutit.
5 minTõstke rannakarbid taldrikule, jättes pannile ainult vedeliku ja küüslaugu.
Keetke spagetid soolaga maitsestatud vees väga al denteks (pool pakendil märgitud ajast), kurnake ja tõstke pannile.
Lisage värskelt jahvatatud musta pipart, katke kaanega ja hautage veel umbes 4 minutit, aeg-ajalt segades.
4 minVõtke küüslauk välja, lisage rannakarbid, petersell ja sidrunikoor ning segage läbi.
Maitsestage soola ja pipraga, soovi korral lisage veel oliiviõli.
Serveerige spagette rannakarpidega kohe, kuumana, kaunistades mõne kojas rannakarbiga.