Čaj: fotografija sastojka

Ostalo

Čaj

Čaj je napitak koji se priprema od listova čajevca, najčešće kao crni ili zeleni čaj. Pije se topao ili hladan, sam ili s mlijekom, limunom ili medom.

1 kcal na 100 g

Nutritivne vrijednosti na 100 g

1 kcal

Bjelančevine0 g
Masti0 g
Ugljikohidrati0,3 g
Vlakna0 g

Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g proizvoda.

Koliko grama ima u jednoj mjeri

Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.

  • šalica od 200 ml 200,4 g
  • šalica od 250 ml 250,5 g
  • žlica (15 ml) 15 g
  • žličica (5 ml) 5 g
  • staklenka od 0,5 l 501 g

Dobro je znati: Čaj

Čaj. Piće koje nastaje kad vruća voda iz lista izvuče okus, boju i aromu. Gledaj boju dok se napitak razvija u šalici — ona ti govori koliko je čaj odstajao i koliko je voda uzela iz lista. Miris ti kaže još više od boje: svjež čaj mora mirisati čisto, bilo na travu, cvijet ili dim, nikad na prašinu ili ustajalost. Dobar list, suh, kad ga stisneš prstima, pucketa i mrvi se, ne savija se mlitavo kao stari papir.

Neki kažu da crni i zeleni čaj dolaze od dvaju različitih grmova. Ne! Isti je čajni grm, ista biljka — razlika je u obradi lista, ne u sorti koju zamišljaš. Ta zabuna vodi do jedne stalne greške u kuhinji: ljudi crni i zeleni čaj kuhaju identično, istom vrućom vodom i istim dugim stajanjem. A zeleni list, manje obrađen, puno je osjetljiviji — prevruća voda i dugo stajanje izvuku iz njega gorčinu koja prekrije sve ono nježno što je u listu vrijedno. Zato zeleni čaj zaslužuje hladniju vodu i kraće čekanje, a crni podnosi i žestinu i vrijeme.

Pitanja i odgovori

Koliko teži čaj: šalica od 200 ml?

Šalica od 200 ml: čaj teži otprilike 200,4 g.

Koliko teži čaj: šalica od 250 ml?

Šalica od 250 ml: čaj teži otprilike 250,5 g.

Koliko teži čaj: žlica (15 ml)?

Žlica (15 ml): čaj teži otprilike 15 g.

Koliko teži čaj: žličica (5 ml)?

Žličica (5 ml): čaj teži otprilike 5 g.

Koliko teži čaj: staklenka od 0,5 l?

Staklenka od 0,5 l: čaj teži otprilike 501 g.