Altele
Gin
O băutură spirtoasă limpede, aromatizată cu ienupăr și alte plante. Se folosește în principal în cocktailuri, dar și ocazional în deserturi.
231 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
231 kcal
| Proteine | 0 g |
|---|---|
| Grăsimi | 0 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre | 0 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-10-03. La 100 g de produs.
Câte grame are o măsură
Greutăți aproximative ale măsurilor uzuale. Valoarea exactă depinde de produs și de cât de tasat este.
- cană de 200 ml 188 g
- cană de 250 ml 235 g
- lingură (15 ml) 14,1 g
- linguriță (5 ml) 4,7 g
- borcan de 0,5 l 470 g
Bine de știut: Gin
Ginul este o băutură alcoolică distilată, limpede, aromatizată în principal cu fructe de ienupăr și, de obicei, cu alte plante și mirodenii. Se folosește mai ales la prepararea cocktailurilor, iar în bucătărie poate fi adăugat, în cantitate mică, în unele deserturi sau în sosuri pentru a da o notă aromatică.
La alegere, se urmărește ca lichidul să fie perfect limpede, fără sediment și fără tulbureală. Mirosul trebuie să fie dominat clar de ienupăr, cu note secundare de citrice, coriandru sau alte plante, în funcție de rețeta producătorului. Un miros slab sau predominant de alcool, fără aromă distinctă, indică un produs de calitate modestă. Gustat pur, în cantitate mică, ginul bun are o aromă echilibrată, fără asprime excesivă la final.
Se păstrează la temperatura camerei, ferit de lumină directă și de căldură, iar sticla se închide bine după fiecare folosire, pentru ca aromele volatile să nu se piardă. Odată deschis, își menține calitatea o perioadă lungă, datorită conținutului ridicat de alcool.
O confuzie frecventă este ideea că toate sortimentele de gin au o compoziție identică și se diferențiază doar prin etichetă. În realitate, rețetele de plante și mirodenii variază mult de la un producător la altul, iar unele ginuri sunt maturate în butoi, ceea ce le schimbă aroma și culoarea.
Întrebări și răspunsuri
Gin — cană de 200 ml: cât cântărește?
Gin — cană de 200 ml: aproximativ 188 g.
Gin — cană de 250 ml: cât cântărește?
Gin — cană de 250 ml: aproximativ 235 g.
Gin — lingură (15 ml): cât cântărește?
Gin — lingură (15 ml): aproximativ 14,1 g.
Gin — linguriță (5 ml): cât cântărește?
Gin — linguriță (5 ml): aproximativ 4,7 g.
Gin — borcan de 0,5 l: cât cântărește?
Gin — borcan de 0,5 l: aproximativ 470 g.
