Ζαχαροπλαστική
Μπισκότα Digestive
Τα μπισκότα digestive είναι ημίγλυκα μπισκότα ολικής άλεσης με ελαφριά γεύση ξηρών καρπών. Συνήθως θρυμματίζονται για να χρησιμοποιηθούν ως βάση για cheesecake και γλυκά ψυγείου.
430 kcal ανά 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g
430 kcal
| Πρωτεΐνες | 6,7 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 10,6 g |
| Υδατάνθρακες | 77,7 g |
| Φυτικές ίνες | 3,4 g |
Πηγή: USDA FoodData Central (προσεγγιστικά, βάσει παρόμοιου προϊόντος), 2026-10-03. Ανά 100 g προϊόντος.
Πόσα γραμμάρια έχει κάθε μονάδα μέτρησης
Κατά προσέγγιση βάρη συνηθισμένων μονάδων μέτρησης. Η ακριβής τιμή εξαρτάται από το προϊόν και από το πόσο πατημένο είναι.
- φλιτζάνι 200 ml 71 g
- φλιτζάνι 250 ml 88,8 g
- κουταλιά της σούπας (15 ml) 5,3 g
- κουταλάκι του γλυκού (5 ml) 1,8 g
- βάζο 0,5 l 177,5 g
- 1 τεμάχιο 14 g
Καλό είναι να ξέρετε: Μπισκότα Digestive
Τα μπισκότα Digestive είναι ημίγλυκα μπισκότα από αλεύρι ολικής άλεσης, με γεύση που θυμίζει ελαφρά ξηρούς καρπούς. Χρησιμοποιούνται συχνά τριμμένα, ως βάση για τσίζκεϊκ και για γλυκά που δεν απαιτούν ψήσιμο. Κατά την επιλογή τους, προσέχει κανείς να είναι άθικτη η συσκευασία και τα μπισκότα να μην έχουν σπασμένες άκρες ή σημάδια υγρασίας. Η επιφάνειά τους πρέπει να έχει ανοιχτό καφέ χρώμα, χωρίς σκουρόχρωμες κηλίδες, και η υφή τους να είναι ξερή και σταθερή. Διατηρούνται σε χώρο με χαμηλή υγρασία, μέσα σε ερμητικά κλειστό δοχείο, ώστε να μη χάσουν την τραγανή τους υφή. Στην κουζίνα, τρίβονται σε ψίχουλα και ανακατεύονται με λιωμένο βούτυρο για να σχηματίσουν τη βάση γλυκών, ενώ χρησιμοποιούνται και ολόκληρα ως συνοδευτικό του τσαγιού ή του καφέ. Το όνομά τους παραπέμπει σε μια ιδιότητα που διευκολύνει την πέψη, ιδιότητα που αποδόθηκε ιστορικά στο διττανθρακικό νάτριο της συνταγής· η σχέση αυτή δεν έχει επιβεβαιωθεί επιστημονικά. Στην πράξη, η φρεσκάδα τους κρίνεται με απλά κριτήρια: καθαρό σπάσιμο και άρωμα ψημένου δημητριακού. Αν λυγίζουν ή μυρίζουν μπαγιάτικα, σημαίνει ότι έχουν απορροφήσει υγρασία.
Ερωτήσεις και απαντήσεις
Μπισκότα digestive — φλιτζάνι 200 ml: πόσο ζυγίζει;
Μπισκότα digestive — φλιτζάνι 200 ml: περίπου 71 g.
Μπισκότα digestive — φλιτζάνι 250 ml: πόσο ζυγίζει;
Μπισκότα digestive — φλιτζάνι 250 ml: περίπου 88,8 g.
Μπισκότα digestive — κουταλιά της σούπας (15 ml): πόσο ζυγίζει;
Μπισκότα digestive — κουταλιά της σούπας (15 ml): περίπου 5,3 g.
Μπισκότα digestive — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): πόσο ζυγίζει;
Μπισκότα digestive — κουταλάκι του γλυκού (5 ml): περίπου 1,8 g.
Μπισκότα digestive — βάζο 0,5 l: πόσο ζυγίζει;
Μπισκότα digestive — βάζο 0,5 l: περίπου 177,5 g.
Μπισκότα digestive — 1 τεμάχιο: πόσο ζυγίζει;
Μπισκότα digestive — 1 τεμάχιο: περίπου 14 g.
