DI nuotraukaOrekiete su rukolos padažu
Orekiete makaronai su šviežiu rukolos, pinijų riešutų ir pekorino padažu.
Sudėtyje yra: pienas, riešutai, žuvis ir jūros gėrybės
Žymos nustatomos automatiškai iš ingredientų ir gali būti neteisingos. Jei tai svarbu, patikrinkite pakuotę.
Ingredientai
- 200 g Rukola
- Druska pagal skonį
- Juodieji pipirai pagal skonį
- Alyvuogių aliejus pagal skonį
- 1 skiltelė Česnakas
- Pekorino romano sūris pagal skonį
- 40 g Pinijų riešutai
- 2 vnt. Ančiuviai
- 1 šaukštelis Kaparėliai obuolių acte
- 400 g Orekiete makaronai
Žingsniai
Kol orekiete verda pasūdytame verdančiame vandenyje, trintuve sudėkite rukolą, žiupsnelį druskos, pinijų riešutus, česnaką, kaparėlius ir ančiuvius.
Plonu srautu supilkite alyvuogių aliejų ir sutrinkite iki vientiso skysto padažo.
Keptuvėje greitai pakepinkite makaronus kartu su padažu, įberkite pekorino romano sūrio ir juodųjų pipirų.
Patiekite iš karto, jei norite, pabarstykite pekorino romano sūriu.