Zdjęcie AIOrecchiette z sosem z rukoli
Orecchiette z sosem z rukoli, pecorino romano, orzeszkami piniowymi, anchois i kaparami.
Zawiera: mleko, orzechy, ryby i owoce morza
Etykiety są ustalane automatycznie na podstawie składników i mogą być błędne. Sprawdź opakowanie, jeśli to dla Ciebie istotne.
Składniki
- 200 g Rukola
- Sól do smaku
- Czarny pieprz do smaku
- Oliwa z oliwek do smaku
- 1 ząbek Czosnek
- Pecorino romano do smaku
- 40 g Orzeszki piniowe
- 2 szt. Anchois
- 1 łyżeczka Kapary w occie jabłkowym
- 400 g Orecchiette
Kroki
Gdy orecchiette gotują się w osolonym wrzątku, w naczyniu blendera połącz rukolę, szczyptę soli, orzeszki piniowe, czosnek, kapary i anchois.
Cienkim strumieniem wlej oliwę z oliwek i zblenduj na gładki, rzadki sos.
Na patelni szybko podsmaż przez kilka minut makaron razem z sosem, dodaj pecorino romano i czarny pieprz.
Podawaj od razu, posypując dodatkowo pecorino romano według uznania.