Φωτογραφία AIΡολό τιραμισού: γρήγορη εναλλακτική στο κλασικό επιδόρπιο
Γρήγορο ρολό τιραμισού, μια εύκολη εναλλακτική στο κλασικό γλυκό.
ΧορτοφαγικόΠεριέχει: γλουτένη, γάλα, ξηροί καρποί
Οι ετικέτες προκύπτουν αυτόματα από τα υλικά και ενδέχεται να είναι λανθασμένες. Ελέγξτε τη συσκευασία αν αυτό είναι σημαντικό για εσάς.
Υλικά
- 200 γρ. Μπισκότα σαβοϊάρ
- Καφές κατά βούληση, για εμποτισμό του μπισκότου
- 250 γρ. Μασκαρπόνε
- 200 ml Κρέμα γάλακτος
- 100 γρ. Ζάχαρη άχνη
- 10-15 ml Καφές
- 50 γρ. Νουτέλα προαιρετικά, μαλακωμένη
- Κακάο σε σκόνη για πασπάλισμα
Βήματα
Φτιάξτε καφέ και αφήστε τον να κρυώσει.
Σε ένα μπολ ανακατέψτε το μασκαρπόνε και προσθέστε 10-15 ml καφέ.
Χτυπήστε ξεχωριστά την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη μέχρι να πήξει και ενσωματώστε την απαλά στο μασκαρπόνε.
Στην επιφάνεια εργασίας απλώστε μεμβράνη και τοποθετήστε τα μπισκότα σαβοϊάρ, βουτηγμένα γρήγορα στον καφέ, σε δύο σειρές.
Με μια σπάτουλα απλώστε την κρέμα ομοιόμορφα σε όλη την επιφάνεια των μπισκότων.
Αν θέλετε, προσθέστε μαλακωμένη νουτέλα σε λωρίδες στο κέντρο και στις άκρες.
Με τη βοήθεια της μεμβράνης τυλίξτε προσεκτικά τα μπισκότα σε ρολό.
Τυλίξτε σφιχτά το ρολό στη μεμβράνη και βάλτε το στο ψυγείο για 3-4 ώρες.
180 λεπτάΠριν το σερβίρισμα πασπαλίστε με κακάο.