Tomás Herrera
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Salade Waldorf
Une salade fraîche aux pommes, céleri, raisin et noix, nappée d'une sauce onctueuse.
Chou pointu rôti
Chou pointu rôti au parmesan et au thym, simple et parfumé.
Marmelade de clémentines
Une marmelade maison à base de clémentines, citron et épices douces.
Riz au lait froid
Un dessert crémeux de riz au lait vanillé, agrémenté d'amandes et de crème fouettée, à préparer la veille.
Wok au poulet et légumes
Un wok coloré de poulet et légumes croquants, parfumé au curry et au lait de coco.