fridge.menu Kreu
Biskota pa vezëFoto me AI

Biskota pa vezë

Recetë nga Nora Vasquez

Biskota të shkrifta pa vezë, me gjalpë, sheqer pluhur dhe lëvozhgë limoni.

Racione: 8 Përgatitje 30 min Gatim 15 min Pjekje
VegjetarianPërmban: gluten, qumësht
Etiketat përcaktohen automatikisht nga përbërësit dhe mund të jenë të gabuara. Kontrollo paketimin nëse kjo është e rëndësishme për ty.

Përbërësit

Biskota pa vezë — përbërësit: Miell, Gjalpë, Sheqer pluhur, Lëvozhgë limoni, Kripë
  • 375 g Miell
  • 225 g Gjalpë
  • 110 g Sheqer pluhur
  • 1 copë Lëvozhgë limoni
  • 1 majë Kripë

Hapat

  1. Në një tas vendosim gjalpin bashkë me sheqerin pluhur dhe lëvozhgën e limonit dhe i përziejmë me një lugë druri derisa të krijohet një masë e butë dhe e fryrë.

  2. Shtojmë miellin dhe një çikë kripë dhe gatuajmë brumin. E transferojmë mbi një sipërfaqe të spërkatur me miell dhe vazhdojmë ta punojmë me duar.

  3. Formojmë një top, e mbështjellim brumin në fletë plastike ushqimore dhe e lëmë të pushojë në frigorifer.

    30 min

  4. E hapim brumin mes dy letrave deri në një trashësi 5-7 mm dhe presim biskota me një formë me diametër 5 cm.

  5. Mbetjet e brumit i punojmë përsëri, i hapim dhe presim biskota.

  6. I vendosim biskotat në një tepsi të veshur me letër furre dhe i piqim në furrën e ngrohur paraprakisht në 180 gradë.

    15 min

  7. Nxjerrim biskotat e gatshme nga furra, i lëmë të ftohen dhe i shërbejmë.

Raporto këtë recetë hello@fridge.menu