fridge.menu Početna
Njoki sa piletinom i čorizomAI fotografija

Njoki sa piletinom i čorizom

Recept: Nadia Yilmaz

Pečeni njoki sa piletinom, čorizom, povrćem i paradajzom, zapečeni sa mocarelom i parmezanom.

Porcije: 4 Kuvanje 20 min Testenina
Sadrži: gluten, mleko
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.

Sastojci

  • 70 g Čorizo isečeno na kriške
  • 1 kom Crni luk sitno seckan
  • 400 g Piletina isečena na kockice
  • 3 čen Beli luk protisnut
  • 50 g Suvi paradajz sitno seckan
  • 1 veza Bosiljak
  • 1 kašičica Seme komorača
  • 300 g Tikvica grubo rendana
  • 2 kom Celer grubo rendan
  • 400 ml Supa
  • 400 g Seckani paradajz iz konzerve
  • 500 g Njoki
  • 125 g Mocarela
  • 50 g Parmezan sveže rendan
  • 1 kašika Maslinovo ulje
  • So
  • Crni biber svež
  • 25 g Parmezan sveže rendan
  • 1 veza Bosiljak

Koraci

  1. Čorizo i crni luk propržiti na tiganju sa uljem na srednjoj temperaturi, dok luk ne omekša.

  2. Dodati piletinu isečenu na kockice, povećati temperaturu i brzo propržiti meso, uz povremeno mešanje.

  3. Dodati beli luk, suvi paradajz, bosiljak, seme komorača, tikvicu, celer, supu i seckani paradajz, pa prokuvati.

  4. Dodati njoke i pažljivo promešati. Posoliti i pobiberiti po ukusu.

  5. Prebaciti smesu u namašćen pekač otporan na visoku temperaturu, mocarelu iseckati na manje komade i rasporediti po vrhu zajedno sa parmezanom.

  6. Peći u rerni zagrejanoj na 180°C (konvekcija) oko 20 minuta, dok se sir ne otopi i počne da dobija zlatnu boju.

    20 min

  7. Servirati sa svežim rendanim parmezanom i bosiljkom.

Prijavi ovaj recept hello@fridge.menu