Крупи та бобові
Анеллетті
Дрібні макарони з твердих сортів пшениці у формі кілець, традиційні для сицилійської запеченої пасти.
371 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
371 ккал
| Білки | 13 г |
|---|---|
| Жири | 1,5 г |
| Вуглеводи | 74,7 г |
| Клітковина | 3,2 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-11-06. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 77 г
- склянка 250 мл 96,2 г
- столова ложка (15 мл) 5,8 г
- чайна ложка (5 мл) 1,9 г
- банка 0,5 л 192,5 г
Корисно знати: Анеллетті
Анеллетті — це маленькі кільця з твердих сортів пшениці, традиційні для сицилійської запеченої пасти. Готову запіканку легко впізнати: кільця лежать окремо, вкриті соусом і сиром з усіх боків, а не злиплися в один суцільний шматок.
Обирайте анеллетті бурштинового кольору, без білих плям, з чистим легким пшеничним запахом. Сірий відтінок, затхлий чи будь-який сторонній запах — привід узяти іншу пачку. Поламані кільця теж не фатальні, але краще, щоб їх було менше — цілі тримають форму у запіканці надійніше.
Дехто каже: тверді сорти пшениці — це просто маркетинг, усі макарони однакові. Ні! Візьміть анеллетті з твердих сортів у руки сирими — вони твердіші, майже дзвенять. А зваріть — не розповзаються, зберігають форму кільця. Паста з м'якої пшениці в тій же воді і за той же час швидше м'якне й ламається, особливо у формі з тонкими стінками.
Помилка, до якої це веде: люди варять анеллетті як звичайну пасту, до м'якості, а потім ще запікають — і отримують кашу замість сицилійської запіканки. Для запеченої пасти кільця варто недоварити хвилину-дві: вони дійдуть до готовності вже в духовці, разом із соусом і сиром.
Питання та відповіді
Скільки грамів анеллетті у склянка 200 мл?
склянка 200 мл анеллетті важить приблизно 77 г.
Скільки грамів анеллетті у склянка 250 мл?
склянка 250 мл анеллетті важить приблизно 96,2 г.
Скільки грамів анеллетті у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) анеллетті важить приблизно 5,8 г.
Скільки грамів анеллетті у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) анеллетті важить приблизно 1,9 г.
Скільки грамів анеллетті у банка 0,5 л?
банка 0,5 л анеллетті важить приблизно 192,5 г.
