Liam Murphy
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Cardos con bechamel y parmesano
Guarnición de cardos gratinados con bechamel y queso parmesano.
Penne con cigalas
Pasta rápida con cigalas, vino blanco y tomate fresco, perfumada con ajo, chile y perejil.
Conejo en salmí
Conejo marinado en vino tinto con hierbas aromáticas, dorado y cocinado a fuego lento en su propia salsa.