Nora Vasquez
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Risotto aux fèves
Un risotto crémeux au riz et aux fèves, parfumé au vin blanc et au persil.
Cime di rapa à la poêle
Un accompagnement simple de cime di rapa poêlées à l'huile d'olive et au piment, légèrement relevé.
Frittata à l'oignon rouge
Une frittata moelleuse aux oignons rouges confits, à la mozzarella et au parmesan.