Sastojci za pečenje
Vanilija u prahu
Fino mljevene sušene mahune vanilije u obliku tamnosmeđeg praha. Koristi se za aromatiziranje peciva, krema i deserata umjesto ekstrakta vanilije.
288 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
288 kcal
| Bjelančevine | 0,1 g |
|---|---|
| Masti | 0,1 g |
| Ugljikohidrati | 12,7 g |
| Vlakna | 0 g |
Izvor: USDA FoodData Central (približno, prema sličnom proizvodu), 2026-10-03. Na 100 g proizvoda.
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 106 g
- šalica od 250 ml 132,5 g
- žlica (15 ml) 8 g
- žličica (5 ml) 2,7 g
- staklenka od 0,5 l 265 g
Dobro je znati: Vanilija u prahu
Vanilija u prahu dobiva se finim mljevenjem osušenih mahuna vanilije, pa je riječ o sitnom, tamnosmeđem prahu. Koristi se za aromatiziranje kolača, krema i drugih deserata, kao zamjena za ekstrakt vanilije. Kvalitetan prah ima izražen, slatkast miris vanilije. Na sto grama praha dolazi 288 kilokalorija, 12,65 grama ugljikohidrata, 0,06 grama bjelančevina i 0,06 grama masti, dok mililitar praha teži 0,53 grama. Čuva se u dobro zatvorenoj posudi, na suhom mjestu i podalje od svjetla. U kuhinji se dodaje izravno u tijesto, kreme ili vrhnje; tekući ekstrakt vanilije dodaje se na isti način, izravno, jer je već u obliku otopine. Uobičajena zabluda jest da je vanilija u prahu isto što i vanilin šećer: vanilin šećer je obični šećer s dodanom aromom vanilije, dok je vanilija u prahu dobivena mljevenjem samih mahuna vanilije.
Pitanja i odgovori
Koliko teži vanilija u prahu: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: vanilija u prahu teži otprilike 106 g.
Koliko teži vanilija u prahu: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: vanilija u prahu teži otprilike 132,5 g.
Koliko teži vanilija u prahu: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): vanilija u prahu teži otprilike 8 g.
Koliko teži vanilija u prahu: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): vanilija u prahu teži otprilike 2,7 g.
Koliko teži vanilija u prahu: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: vanilija u prahu teži otprilike 265 g.
