Do pieczenia
Wanilia w proszku
Drobno zmielone, suszone laski wanilii w formie ciemnobrązowego proszku. Stosowana do aromatyzowania wypieków, kremów i deserów zamiast ekstraktu waniliowego.
288 kcal na 100 g
Wartości odżywcze na 100 g
288 kcal
| Białko | 0,1 g |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,1 g |
| Węglowodany | 12,7 g |
| Błonnik | 0 g |
Źródło: USDA FoodData Central (przybliżone, na podstawie podobnego produktu), 2026-10-03. Na 100 g produktu.
Ile gramów waży jedna miara
Przybliżona waga w popularnych miarach. Dokładna wartość zależy od produktu i od tego, jak ciasno wypełniono miarę.
- szklanka 200 ml 106 g
- szklanka 250 ml 132,5 g
- łyżka (15 ml) 8 g
- łyżeczka (5 ml) 2,7 g
- słoik 0,5 l 265 g
Warto wiedzieć: Wanilia w proszku
Wanilia w proszku to drobno zmielone, suszone strąki wanilii, mające postać sypkiego, ciemnobrązowego proszku. Służy do aromatyzowania wypieków, kremów i innych deserów, zastępując w przepisach ekstrakt waniliowy, gdy dodatek płynu jest niepożądany.
Przy wyborze warto zwrócić uwagę na kolor, który powinien być głęboki, ciemnobrązowy, bez jaśniejszych przebarwień. Zapach powinien być intensywny, słodko-korzenny, typowy dla wanilii, a smak wyraźnie waniliowy, bez obcych, chemicznych nut. Dobrze jest też sprawdzić etykietę, aby upewnić się, że produkt nie zawiera dodatków, takich jak cukier czy inne substancje wypełniające.
Proszek przechowuje się w suchym, ciemnym miejscu, w dobrze zamkniętym pojemniku, co pozwala zachować aromat i chroni przed wilgocią. W kuchni dodaje się go bezpośrednio do ciasta, kremu lub innego przygotowywanego produktu, bez konieczności wcześniejszego rozpuszczania w płynie.
W stu gramach wanilii w proszku znajduje się 288 kcal, 12,65 g węglowodanów, 0,06 g tłuszczu i 0,06 g białka.
Proszek dodaje się wprost do ciasta, kremu lub innego przygotowywanego produktu, bez wcześniejszego moczenia czy zaparzania w gorącej wodzie. Dobrze wymieszany z pozostałymi składnikami równomiernie oddaje swój aromat, a jego obecność rozpoznaje się po drobnych, ciemnych cząstkach widocznych w cieście lub kremie.
Pytania i odpowiedzi
Ile waży wanilia w proszku: szklanka 200 ml?
Szklanka 200 ml: wanilia w proszku waży około 106 g.
Ile waży wanilia w proszku: szklanka 250 ml?
Szklanka 250 ml: wanilia w proszku waży około 132,5 g.
Ile waży wanilia w proszku: łyżka (15 ml)?
Łyżka (15 ml): wanilia w proszku waży około 8 g.
Ile waży wanilia w proszku: łyżeczka (5 ml)?
Łyżeczka (5 ml): wanilia w proszku waży około 2,7 g.
Ile waży wanilia w proszku: słoik 0,5 l?
Słoik 0,5 l: wanilia w proszku waży około 265 g.
