Bakken
Vanillesuiker
Kristalsuiker met vanillearoma, wat gebak een aangename zoete geur geeft. Gebruikt in deeg, crèmes of desserts in plaats van gewone suiker.
385 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
385 kcal
| Eiwitten | 0 g |
|---|---|
| Vetten | 0,3 g |
| Koolhydraten | 99,6 g |
Bron: USDA FoodData Central (bij benadering, op basis van een vergelijkbaar product), 2026-10-03. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 160,6 g
- kop 250 ml 200,8 g
- eetlepel (15 ml) 12 g
- theelepel (5 ml) 4 g
- pot van 0,5 l 401,5 g
Goed om te weten: Vanillesuiker
Vanillesuiker is gewoon suiker, kristalsuiker, maar dan met de geur van vanille erin. Je strooit het door deeg of room en de geur trekt mee door je gebak. Zo breng je vanille in je bakwerk zonder een los vanillestokje.
Kies op de neus, niet op het etiket. Open het pakje en ruik. De geur moet duidelijk aanwezig zijn, niet vaag of vluchtig. Voel ook even: de korrels moeten droog aanvoelen en los lopen, niet klonteren tot een harde kluit.
Sommige mensen denken: het is toch gewoon suiker, dus je kunt er zoveel bij strooien als je wilt. Nee! Het blijft suiker, en suiker proef je in alles wat je ermee maakt. Strooi je kwistig met vanillesuiker, dan strooi je dus ook kwistig met zoetheid, ook al ruik je vooral vanille.
Die vergissing leidt tot gebak dat te zoet is en uit balans raakt, terwijl de bakker denkt dat hij alleen aan de geur heeft gesleuteld. Proef daarom je beslag of vulling voordat je verder gaat, en neem wat minder gewone suiker als je veel vanillesuiker gebruikt. Bij één zakje hoeft dat meestal niet; bij meerdere lepels wel, anders wordt je deeg te zoet.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram vanillesuiker zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml vanillesuiker weegt ongeveer 160,6 g.
Hoeveel gram vanillesuiker zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml vanillesuiker weegt ongeveer 200,8 g.
Hoeveel gram vanillesuiker zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) vanillesuiker weegt ongeveer 12 g.
Hoeveel gram vanillesuiker zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) vanillesuiker weegt ongeveer 4 g.
Hoeveel gram vanillesuiker zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l vanillesuiker weegt ongeveer 401,5 g.
