Sütési hozzávalók
Vaníliás cukor
Vaníliaaromával átitatott kristálycukor, amely kellemes édes illatot ad a süteményeknek. Tésztákhoz, krémekhez vagy desszertekhez használják sima cukor helyett.
385 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
385 kcal
| Fehérje | 0 g |
|---|---|
| Zsír | 0,3 g |
| Szénhidrát | 99,6 g |
Forrás: USDA FoodData Central (hozzávetőleges, egy hasonló termék alapján), 2026-10-03. 100 g termékben.
Mértékegységek grammban
Gyakori mértékegységek hozzávetőleges tömege. A pontos érték a terméktől és a töltés módjától függ.
- 200 ml-es csésze 160,6 g
- 250 ml-es csésze 200,8 g
- evőkanál (15 ml) 12 g
- teáskanál (5 ml) 4 g
- 0,5 l-es befőttesüveg 401,5 g
Jó tudni: Vaníliás cukor
A vaníliás cukor vanília aromájával dúsított kristálycukor, amelytől a vele készült sütemények és krémek kellemes, édes-fűszeres illatot kapnak. Tésztákba, krémekbe és egyéb desszertekbe keverik, részben vagy egészben a hagyományos cukor helyett.
Vásárláskor az illatáról ismered fel a jót: határozott, meleg vaníliaillatot kell érezned, illata nem lehet dohos vagy semleges. Ha nincs illata, állott, ne vedd meg. A jó minőségű vaníliás cukor száraz, finom szemcséjű és jól pergő; ha csomós vagy ragacsos, nedvességet kapott, vagyis rosszul tárolták. Száraz, légmentesen zárható edényben, hűvös, sötét helyen érdemes tartani, távol az erős illatú fűszerektől, hogy tiszta vaníliaillata megmaradjon.
A konyhában elsősorban sütemények, piskóták, krémek és pudingok ízesítésére használják, de kávéba, forró tejbe vagy gyümölcssalátába is kerülhet belőle.
Gyakori téves elképzelés, hogy a vaníliás cukor mindig ugyanannyi vaníliát ad az ételnek, mint a valódi vaníliarúd vagy a vaníliakivonat. Ez nem állítható biztosan, mert az eredmény attól is függ, milyen terméket és mennyit használunk belőle: egyes vaníliás cukrokat vanillinnel ízesítenek, másokba őrölt vaníliarudat kevernek.
Kérdések és válaszok
Vaníliás cukor — 200 ml-es csésze: hány gramm?
Vaníliás cukor — 200 ml-es csésze: körülbelül 160,6 g.
Vaníliás cukor — 250 ml-es csésze: hány gramm?
Vaníliás cukor — 250 ml-es csésze: körülbelül 200,8 g.
Vaníliás cukor — evőkanál (15 ml): hány gramm?
Vaníliás cukor — evőkanál (15 ml): körülbelül 12 g.
Vaníliás cukor — teáskanál (5 ml): hány gramm?
Vaníliás cukor — teáskanál (5 ml): körülbelül 4 g.
Vaníliás cukor — 0,5 l-es befőttesüveg: hány gramm?
Vaníliás cukor — 0,5 l-es befőttesüveg: körülbelül 401,5 g.
