Випічка
Ванільний цукор
Цукор-пісок, насичений ароматом ванілі, завдяки чому випічка набуває приємного солодкого аромату. Додають у тісто, креми чи десерти замість звичайного цукру.
385 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
385 ккал
| Білки | 0 г |
|---|---|
| Жири | 0,3 г |
| Вуглеводи | 99,6 г |
Джерело: USDA FoodData Central (наближено, за схожим продуктом), 2026-10-03. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 160,6 г
- склянка 250 мл 200,8 г
- столова ложка (15 мл) 12 г
- чайна ложка (5 мл) 4 г
- банка 0,5 л 401,5 г
Корисно знати: Ванільний цукор
Ванільний цукор — це звичайний цукор-пісок, просочений ароматом ванілі. Сам по собі він не підсолоджує якось по-особливому, його справжня робота — запах. Саме запах, а не солодкість, і робить тісто чи крем "домашніми" на смак. Обирайте його на нюх: відкрили пакетик — і якщо аромату майже немає, або він різкий, хімічний, штучний — користі з такого цукру мало. Справжній цукор повинен пахнути тепло і ніжно, трохи солодкувато, без гіркоти. На вигляд він білий, сипкий, без грудок. Якщо цукор злежався в грудки чи камінці — пакетик був відкритий чи погано закритий, і такий цукор уже втратив частину свого аромату.
Дехто каже: що більше ванільного цукру покласти, то смачніше. Ні! З ваніллю легко перебрати міру, і тоді вона стає нав'язливою, майже хімічною на смак, а не приємною. Понюхайте тісто перед тим, як поставити його в піч: якщо запах б'є в ніс і дере горло, а не лоскоче приємно — ви вже перебрали. Це та сама помилка, через яку домашня випічка пахне не ванільним печивом, а дешевими цукерками. Кладіть його акуратно, невеликими дозами, і добре перемішуйте тісто чи крем, щоб цукор розійшовся рівномірно — тоді й аромат буде скрізь однаковий, а не плямами.
Питання та відповіді
Скільки грамів ванільний цукор у склянка 200 мл?
склянка 200 мл ванільний цукор важить приблизно 160,6 г.
Скільки грамів ванільний цукор у склянка 250 мл?
склянка 250 мл ванільний цукор важить приблизно 200,8 г.
Скільки грамів ванільний цукор у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) ванільний цукор важить приблизно 12 г.
Скільки грамів ванільний цукор у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) ванільний цукор важить приблизно 4 г.
Скільки грамів ванільний цукор у банка 0,5 л?
банка 0,5 л ванільний цукор важить приблизно 401,5 г.
